Описание
Смесь используется для приготовления: котлет, пельменей, запеканок, тефтелей, фалафель, фрикаделек, голубцов, макарон по-флотски, в качестве начинки для пирожков и т.п. Произведены из экологически чистого сырья, выращенного на юге России, без использования красителей, ароматизаторов, консервантов или прочих искусственных добавок.
Котлеты из нута можно есть в пост, людям с повышенным холестерином и многими ограничениями в питании по здоровью, а также спортсменам и людям, занятым тяжёлым физическим трудом. Нут – источник высококачественного и легко усваиваемого растительного белка, витаминов и микроэлементов.
Срок годности, условия хранения:
12 месяцев
Состав:
Хлопья нутовые, хлопья ячменные, панировка нутовая, соль, сахар, набор сухих овощей и специй: морковь, паприка, чеснок, перец чёрный молотый, семена пажитника молотые, кориандр молотый, петрушка.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки 14,8 гр.
Жиры
Энергетическая ценность на 100 г:
321 ккал
Смешайте в посуде хлопья со специями и солью (тёртые овощи и зелень добавьте по желанию; особенно вкусно с пекинской капустой).
2. Добавьте горячей воды, молока, сыворотки или сливок (на 100г хлопьев – 200г жидкости), 1 ч. л. соли, специи по вкусу: чёрный перец, лук, чеснок.
3. Тщательно перемешайте и оставьте для набухания на 7 минут.
4. Сформируйте котлеты толщиной около 1-1,5 см.
5. Панируйте в сухарях и обжаривайте на сковороде в хорошо разогретом масле до образования румяной корочки (3-5 мин.).
Готовые котлеты можно полить любым соусом.
Фарш также можно использовать для приготовления паштетов, макарон по-флотски, овощных тефтелей, начинок для пирожков, пельменей, голубцов или в качестве гарнира.
Из 500г хлопьев получится 1,5 кг фарша или в среднем 40 котлет.
Отзывы
Отзывов пока нет.