Описание
Каша кочевника – это универсальный продукт на основе ячменного талкана с добавлением пророщенной пшеницы. Талкан ячменный – традиционный напиток народов Сибири, Алтая, Монголии и даже монахи Тибета, покидая монастырь, имели десятидневный запас Талкана.
Такая популярность объясняется питательной ценностью этого напитка или каши и огромной пользой для пищеварения. С ним легко оставаться в тонусе, не набирать вес, но всегда иметь силы.
Регулярное употребление каши:
Повышает работоспособность
Позволяет быстро восстанавливать силы
Снимает стресс
Поднимает настроение
Полезные вещества в составе:
Медленные углеводы
Микро- и макроэлементы
Клетчатка
Срок годности, условия хранения:
Состав:
талкан ячменный, соль
Пищевая ценность на 100 г:
белки – 9,2 г.; жиры – 1,1 г.; углеводы – 72,9 г.; Микро- и макроэлементы: К – 170,5 мг.; Mg – 9,5 мг.; Са – 37,5 мг.; Fe – 1,8 мг. витамин В4 – 37,3 мг.;
Энергетическая ценность на 100 г:
697,3 Ккал/2872,4 КДж
(1 порция):
4 ст. ложки талкана насыпьте в чашку, добавьте небольшое количество воды комнатной температуры, размешайте до однородности.
Долейте 160-180 мл горячей воды или молока температуры 70 градусов.
Перемешайте, закройте настояться 5 минут.
Добавьте по вкусу: сливочное масло, сухофрукты, цукаты, мармелад, яблоки, бананы, мёд.
Гарнир.
Залейте талкан в соответствии 1:2, перемешайте и дайте настояться 3 минуты. Добавьте по вкусу соль, зелень, пассерованные овощи.
Засыпка для супа.
Добавьте талкан в суп за 3 минуты до готовности.
Десерт.
Смешайте банку сгущенки с 200 гр. сливочного масла, добавьте 100 гр. молотых грецких орехов и 200 гр. талкана. Из полученной массы сформировать шарики и поставить на 1 час в холодильник.
Отзывы
Отзывов пока нет.