Описание
Мусковадо – такое красивое название носит тростниковый нерафинированный сахар, который кристаллизировался сразу после первого уваривания сока сахарного тростника.
Этот сахар – натуральный продукт с минимальной степенью очистки, поэтому в нем сохранились все полезные вещества и минералы, так необходимые для поддержания здоровья. Мусковадо бывает светлым и темным – чем темнее, тем больше содержание в нем мелассы (тростниковой патоки). Темный – ароматный, с привкусом карамели, он хорош в рецептах пряников, коврижек и кексов. Его добавляют в маринады для овощей и мяса, используют в приготовлении соусов и муссов. В напитках он применим, как и любой сахар, но кофе с таким сахаром приобретает неповторимый ароматный привкус.
Срок годности, условия хранения:
36 месяцев, хранить в сухом прохладном месте при относительной влажности воздуха не выше 70%.
Отзывы
Отзывов пока нет.