Описание
Каша кочевника – это универсальный продукт на основе ячменного талкана с добавлением пророщенной пшеницы. Талкан ячменный – традиционный напиток народов Сибири, Алтая, Монголии и даже монахи Тибета, покидая монастырь, имели десятидневный запас Талкана.
Такая популярность объясняется питательной ценностью этого напитка или каши и огромной пользой для пищеварения. С ним легко оставаться в тонусе, не набирать вес, но всегда иметь силы.
Регулярное употребление каши:
Повышает работоспособность
Позволяет быстро восстанавливать силы
Снимает стресс
Поднимает настроение
Полезные вещества в составе:
Медленные углеводы
Микро- и макроэлементы
Клетчатка
Срок годности, условия хранения:
Состав:
талкан ячменный, пшеница пророщенная, соль
Пищевая ценность на 100 г:
белки – 8,9 г.;
жиры – 1,1 г.;
углеводы – 66,5 г.;
Микро- и макроэлементы:
К – 314,4 мг.;
Mg – 79,6 мг.;
Са – 37,8 мг.;
Fe – 1,4 мг.
витамин РР – 1,4 мг.;
витамин В4 – 30,0 мг.;
Энергетическая ценность на 100 г:
638,5 Ккал/2630,5 КДж
(1 порция):
4 ст. ложки талкана насыпьте в чашку, добавьте небольшое количество воды комнатной температуры, размешайте до однородности.
Долейте 160-180 мл горячей воды или молока температуры 70 градусов.
Перемешайте, закройте настояться 5 минут.
Добавьте по вкусу: сливочное масло, сухофрукты, цукаты, мармелад, яблоки, бананы, мёд.
Гарнир.
Залейте талкан в соответствии 1:2, перемешайте и дайте настояться 3 минуты. Добавьте по вкусу соль, зелень, пассерованные овощи.
Засыпка для супа.
Добавьте талкан в суп за 3 минуты до готовности.
Десерт.
Смешайте банку сгущенки с 200 гр. сливочного масла, добавьте 100 гр. молотых грецких орехов и 200 гр. талкана. Из полученной массы сформировать шарики и поставить на 1 час в холодильник.
Отзывы
Отзывов пока нет.